【吃】台中-凱恩斯岩燒餐廳－喵小仙

才剛從大陸回來~~

原本想說這星期天來好好的休息休息一下~~

結果...

琬心說~~他們星期天要去游泳看我要不要去...

我想了一下~~有點懶的咧...

專程跑去台中游泳~~

在我還沒有回絕前~~又補了一句~~她想吃牛排~~

琬心=牛排=西堤...

厚~~又是西堤~~換一家了啦~~

結果琬心跟我說~~

有丫~~換了家新的....西堤..

【西堤又在台中開了一家店】

那還不是一樣是西堤 >"<

後來~~被我ㄠ到最後~~就改吃...

凱恩斯岩燒餐廳

地址：台中市北屯區崇德路二段138號

電話：04-22318924

自然的原始美味，盡在凱恩斯岩燒。

本餐廳在台中開店已邁入第十年，堅持食材用澳洲冷藏牛肉樹立風格，

獨特的岩燒烹調方式來凸顯食材美味。

在此邀您一同體驗澳洲凱恩斯岩燒ㄉ４００度C熱情。

【自由】承襲凱澳洲風格設計，採用火車枕木搭配金屬鋼板及海砂造景，

營造出海岸風情，創造舒適之自由空間。

【自主】強調餐飲DIY之觀念，讓您自已動手做，想吃幾分熟就吃幾分熟。

【自然】本店使用無菌真空包裝冷藏肉，強調低油脂、低膽固醇及原味。

有別一般餐廳的冷涷肉、壓縮肉。

出自：http://www.coolpon.com.tw/food/main.aspx?sid=1005

酷耶~~想吃幾分熟就吃分熟...

套餐有分490、590、690、850大洋的~~

這次讓琬心、依鈴破費請吃牛排~~

而且三人同行，當月壽星免費招待一客。

只可惜~~我們的生日都過啦

沙拉：厚.....菜單上幹嘛沒有啦~~害我都忘記這是什麼菜了~~【明明是自已偷懶拖太久了】

上左：好像是和風牛肉的樣子~~口感不錯~~味道很清爽....酸酸甜甜的...很開胃..

上右：優格水果沙拉.....這個普普...

原本想說~~等會的主菜也是牛肉~~那沙拉換個口味好了~~結果一切都是早知道...

下方：也是和風牛肉...只是換個方向而以...

上左：馬鈴薯蝦球...很詭異的一道前菜...用炸的~~可是咬起來又軟軟的~"~

上中：花枝搭配黃芥末醬.....ㄜ...下面的洋蔥很好吃~~

上右：蟹肉棒左蘆筍..搭配紅酒醋醬汁...這個很好吃...我最愛的蟹肉棒..

噹噹...主角即將登場.....來賓~~請掌聲鼓勵...

上左：當牛排煎至5-6分熟時...加一些【玫瑰鹽】就超好吃的呢...

上右：澳洲冷藏牛菲力 (8OZ)....因為太遠了~~所以只拍了服務生表演快速分割牛排而以...

下方：BBQ總匯....就是牛肉、豬肉、雞肉、羊肉各一塊

因為有朋友不吃牛肉...所以就換成豬肉*1、雞肉*1、羊肉*2

雞豬羊...這三種肉質都需要全熟....所以弟弟就看著我們吃...他等肉熟...

鐵板有400度高溫...所以一上桌...服務生就會快速的幫我們分割

然後組裝成 "下左" 牛肉漢堡

下方：美國霜降牛排 (12OZ)....

呼...上菜時~~霜降牛排超厚的啦~~大口吃肉，大口喝酒...超幸福的啦~~

因為怕肉太熟了~~所以服務員會先幫我們把牛排組裝成牛肉漢堡...

中間會用紅蘿蔔隔熱...自已想要吃多少再自已拿下來煎~~整個就是【啾感心】的啦~~

霜降牛排口感有點澀澀ㄉ....怎麼跟想像中的不一樣~~

還是霜降牛原本就是這種口感??不懂咧...

不過我覺得琬心點的澳洲冷藏牛菲力...比較好吃咧...肉質很軟..很Q..不錯吃...

上右：岩燒牛小排口感也不錯....鳴鳴..怎麼就人家點的口感差ㄌ點 ~"~